碗子蕎麥麵是岩手地區特有的「熱情款待」
料理，配有專門的服務員，蕎麥麵不限量任吃。

服務員會一邊吆喝著「嗨，將將（好嘞，又來囉又來囉）。嗨，咚咚（好嘞，別停下）。」，一邊在顧客手上的碗裡放進一口份量的蕎麥麵。可搭配美味的佐料及配菜一起享用。
大約15碗碗子蕎麥麵相當於1碗清湯蕎麥麵的份量。

關於碗子蕎麥麵4,200日圓

服務員會把顧客吃完的空碗在桌上堆疊起來。
數一下堆疊的碗的數量，就能知道顧客吃了多少碗。
聽著空碗堆疊的清脆撞擊聲，看著一會兒就堆得高高的碗，
可感受到碗子蕎麥麵特有的氣氛。

●佐料：金槍魚刺身、樸蕈泥、雞肉鬆、芝麻、海苔、一升漬、醬菜、山藥泥、大蔥、芥末、紅辣椒蘿蔔泥、甜點

●過敏：雞蛋－、牛奶－、小麥〇、花生、蝦、蕎麥〇、蟹

費用：小學初中生比設定費用優惠700日圓。
基本上到店後點餐即可，但如果能夠提前預約說明到店日期時間以及預算和人數等，服務會更加順暢。

碗子蕎麥麵的享用方式

1. 首先繫上圍裙
2. 揭開碗蓋，把碗舉高，方便服務員放入蕎麥麵。
   服務員一邊吆喝著「嗨，咚咚（好嘞，別停下）♪」之類的話語，一邊把蕎麥麵放進您的碗裡。
3. 吃第一碗時，請不要蘸任何佐料，品嚐一下蕎麥麵的原味。
   把桌子上的各種佐料加在蕎麥麵上，感受一下不同味道帶來的樂趣吧！！
4. 如果碗裡殘留湯汁較多，可以倒進桌上的桶內
5. 如果沒有在服務員查看之前把碗蓋蓋上，就要繼續不停的吃哦
   如果不需要繼續添加了，請把碗裡的蕎麥麵全部吃完
6. 吃到100碗以上可以獲得獎票哦
7. 15碗相當於1碗清湯蕎麥麵哦
8. 原本並沒有規定必須吃得很快。
9. 不妨一邊跟服務員聊聊天，一邊按照自己的節奏享受樂趣，不要太勉強。

碗子蕎麥麵的記錄

• 男性 第1名 500碗
• 女性 第1名 753碗