关于碗子荞麦面

WANKO-SOBA NOODLES

碗子荞麦面是岩手地区特有的“热情款待”料理,
配有专门的服务员,荞麦面不限量任吃。

服务员会一边吆喝着“嗨,将将(好嘞,又来啰又来啰)。嗨,咚咚(好嘞,别停下)。”,一边在顾客手上的碗里放进一口分量的荞麦面。可搭配美味的佐料及配菜一起享用。大约15碗碗子荞麦面相当于1碗清汤荞麦面的分量。

碗子荞麦面

碗子荞麦面3,520日元

服务员会把顾客吃完的空碗在桌上堆叠起来。数一下堆叠的碗的数量,就能知道顾客吃了多少碗。
听着空碗堆叠的清脆撞击声,看着一会儿就堆得高高的碗,可感受到碗子荞麦面特有的气氛。

●佐料:金枪鱼刺身、朴蕈泥、鸡肉松、芝麻、海苔、一升渍、酱菜、山药泥、大葱、芥末、红辣椒萝卜泥、甜点

●过敏:鸡蛋-、牛奶-、小麦〇、花生-、虾-、荞麦〇、蟹-、卵-、

碗子荞麦面

碗子荞麦面2,970日元

服务员不会把碗堆叠在桌子上,而是一边收拾,一边给顾客添加荞麦面。顾客可用火柴棍大小的计数棒来计算吃掉的份数。
T根据座位与顾客人数、以及桌子上的空间大小,有时也会选择这种套餐。

●佐料:金枪鱼刺身、朴蕈泥、鸡肉松、芝麻、海苔、一升渍、大葱、芥末、红辣椒萝卜泥、甜点

●过敏:鸡蛋-、牛奶-、小麦〇、花生-、虾-、荞麦〇、蟹-、卵-、

费用:小学初中生比设定费用优惠550日元。学龄前儿童为3岁以上不满6岁。未就学児童3歳以上6歳未満比设定费用优惠1,100日元。
基本上到店后点餐即可,但如果能够提前预约说明到店日期时间以及预算和人数等,服务会更加顺畅。

碗子荞麦面的享用方式

  1. 首先系上围裙
  2. 揭开碗盖,把碗举高,方便服务员放入荞麦面。
    服务员一边吆喝着“嗨,咚咚(好嘞,别停下)♪”之类的话语,一边把荞麦面放进您的碗里。
  3. 吃第一碗时,请不要蘸任何佐料,品尝一下荞麦面的原味。
    把桌子上的各种佐料加在荞麦面上,感受一下不同味道带来的乐趣吧!
  4. 如果碗里残留汤汁较多,可以倒进桌上的桶内
  5. 如果没有在服务员查看之前把碗盖盖上,就要继续不停的吃哦
    如果不需要继续添加了,请把碗里的荞麦面全部吃完
  6. 吃到100碗以上可以获得奖票哦
  7. 15碗相当于1碗清汤荞麦面哦
  8. 原本并没有规定必须吃得很快。
  9. 不妨一边跟服务员聊聊天,一边按照自己的节奏享受乐趣,不要太勉强。

碗子荞麦面的记录

Tegata
  • 男性 第1名 大阪府 500碗
  • 女性 第1名 盛冈市 570碗